Nicolas Herbeaux est journaliste et producteur d’émissions sur France Culture. Après le Bookclub et les Midis de Culture, il présente actuellement Les Matins du Samedi.
Auparavant, il a été reporter pour L’Info du vrai, l’émission d’Yves Calvi sur Canal+. Il a fait ses armes sur LCI, qu’il a rejointe en 2010 comme rédacteur, et où il est resté pendant sept ans. En août 2014, il co-présente LCI Matin (6h–9h).
En juillet 2022, il rejoint France Culture pour présenter Les Matins d’été, puis devient, en août 2024, producteur de l’émission Les Matins du samedi, toujours sur France Culture.
Tout a débuté pour lui, dans une télé locale de Seine-et-Marne à l’âge de 15 ans. Vient ensuite la radio, puis sa formation à IPJ-Paris Dauphine.
À IPJ Dauphine-PSL, il enseigne les techniques approfondies de l’image et de la télévision.